大家對分子料理應該不會陌生，很久沒有在香港覓食，難得放假就試了一間位於元朗的分子料理甜品－Sense。元朗美食多，而且交通方便，身在港島市區的都會經常到元朗吃永年車仔麵!
鳳攸南街以前的人流不是太多，因為只是有3間中學在附近，所以平日都是學生生意多，一到放假就只有小貓三四隻的很冷清。不過不過自從YOHO的出現，明顯地帶動了整個元朗的人流跟消費力，連帶鳳攸南街都旺起來，除了有甜品店、Cafe之外，還開了來來雞煲。根據超熟悉元朗的版主Katie報料，有間叫開心豬扒飯十分推薦的! 哈哈! 大家下次可以試試看喔!
這間Sense Dessert Cafe店面的裝潢很清雅，木椅木檯加上用綠色作為主調，感覺很舒服，跟元朗其他的甜品店不一樣，亦都是吸引我們走進的原因之一。
說回分子料理甜品，今次我們就試了兩款－TIRMISU盆栽和紅白心太軟。
TIRMISU盆栽是不是很像真的盆栽呢! 用不同質地的朱古力製作成泥土，插上薄荷葉就變成可愛的小盆栽甜品了。
味道不是太甜，亦不會有太多蛋糕。最喜歡就是當中加了少許的爆炸糖，感覺跟一般的TIRMISU有些不一樣。
另一款紅白心太軟，不要以為它太熱而有煙，相反是因為太冷呢，白色是奶味、紅色是紅莓，而中間當然是朱古力心太軟啦! 因為紅白太冷，就好像乾冰，不可以直接入口喔! 混合朱古力一起吃就剛好。
吃完雞煲來一個甜品就最PREFECT!
Sense Dessert Cafe
地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下2號
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