我們韓國飲飲食食之旅就由這雪濃湯開始。
話說一如以往，為了把握時間，都會坐凌晨機去韓國。因為我們住的Chocolate Tree (按此回顧) 一定要9時才會有人接待，寄存行李，所以只好吃東西提神! (在機上一直都不能睡，好累喔～)
第一餐當然沒有理由吃外國的快餐，就先喝一個雪濃湯吧! 在Hostel附近有一間24hrs的雪濃湯店，就隨便試試。
所謂雪濃湯其實是朝鮮漢字的「先農湯」， 先農祭時會飲用。此湯通常以長時間熬製，迫出骨頭中的味道，整個湯都是乳白色的，一般只用蔥和鹽調味。試第一口的時候，心中的反應是：「太淡了吧!」不過當你多喝兩口，就會發現那湯其實是很鮮味的。
不過喜歡與否都跟個人口味有關，有人會覺得根本沒有味道!
在旁邊的韓國人都會告訴我們，如果加鹽以及胡椒，味道會更好。
我們還點了牛尾湯꼬리곰탕(11000Won)，我覺得這個是值得一試的。因為就算不加鹽或胡椒，味道已經很不錯，而且那牛尾味道超濃郁的。
這是加了牛雜碎的雪濃湯(7000Won)↓ 湯中會有面條
不過11000Won(差不多$78)做早餐，好像貴了一點吧! 哈哈～其實很多韓國人都是吃它做早餐，不過在嚴重睡眠不足的情況下，又飯又面，結果周公在呼喚我們了……(上年是吃著人參雞差點睡著≧∀≦)
除了雪濃湯還有大杯酒，大塊肉系列，這店24小時營業，那就不怕晚上肚餓沒有東西吃。
吃過早餐, 於旅店放好行李後, 就開始我們的追櫻之旅了!
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店名: 우리소
地址: 서울시 마포구 노고산동 106-7 (新村7號出口一直走，再過對面馬路就是了，大約走5分鐘)
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