[為食蕉點]文華酒店”High Tea”記

工作辛苦，總想吃好一點獎勵自己。經常在電視的飲食節目中看到介紹不同酒店High Tea套餐，很高級有品味的樣子，都會有想去試試的衝動，感受一下與三五知己在悠閒的下午，在酒店品嘗各種優質西式美點的感覺(重點是可以Gossip一下)。在身邊經常High的朋友介紹之下，就試了文華酒店Clipper Lounge的套餐

整個套餐有咸食，亦都有甜品，每位大約二百多元，看看有什麼吃

整個套餐的重點，就是這杯清清的花茶了，有了它感覺就沒有那麼膩

第一層主要是三文治之類；第二層就是咸味的美點；第三層就是甜品了

三文治是不錯的，份量剛剛好

咸點的涵主要是用肉打成蓉而成的，外皮是鬆化的酥皮

由於不太好甜品的關係，所以這個環節，就覺得一般了，吃完有一種膩的感覺　哈哈!

說回頭，為什麼這種套餐叫“High Tea”呢? 其實“High Tea”是源自古時的英國，農民每天辛勞地耕作，然後到黃昏的時候就在屋裡高高的桌子，坐下來喝茶歇息，農民就將這段時間稱為“High Tea”，直到現在就漸漸成為了大眾在黃昏時段喝下午茶的文化了。

有”High Tea”當然就有”Low Tea”了，相反”Low Tea”才是比較高級的活動，約在下午三至四時進行，喝茶時會吃些麵包或蛋糕等等，比較講究茶杯、茶壺等的擺設，比較注重喝茶時的禮儀呢!

所以”High Tea”其實都算是一種很平民化的東西喔！不等於「優雅地享受著高級的下午茶」呢! 不要說錯 哈哈!!

不過文華HIGH TEA套都幾受歡迎的，去之前預約會安全一點

Follow