[為食蕉點]信得過足料花膠湯烏冬

從小已經明白到保養的重要性，食好的東西亦是保養中重要的一環。在父親大人的介紹下，不是帶我吃西餐，而是帶我到去喝花膠湯，對我多好吧!說起喝老火喝，相信大家第一時間會想起到酒樓食飯，四食送一湯，白飯無得任你裝那種，老土又過時，同時滿口都是味精。父親大人都是識食之人，知道我日夜癲倒，要進補一下，就介紹我到一間位於灣仔的老火湯店－信得過。初時以為到那裡喝湯的應該大多數的上了年紀或三四十歲的人，最後發現很多OL OM 都在喝呢!

這間店黃星星，人稱PETER 哥主理的!一看他的身型就知道他是食家啦。

有時他都會在店裡招呼客人，如果你能賣口乖，多讚他的湯足料又好味，在他心情好的時候，你分分鐘會有意外收獲的。

推介的就是這個花膠湯($60)加烏冬(+$5)

相當足料，味道亦都相當之好。它的湯都說沒有味精的，說真的，喝完的確沒有口乾口喝，所以都相信是真才實料。

如果覺得$60太貴，可以試試它的杏汁豬肺湯，只需38元，清而不膩。

地址 : 灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下A號舖

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